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乙醇速冻机

产品名称:乙醇速冻机

所属类别:乙醇速冻机组

型号范围:CBE-9ALHC至CBE-72ALHC

乙醇速冻机介绍:
1、应用温度范围:-40℃—-80℃,制冷功率范围(当出水温度为-80℃时):2KW120KW
2、超低温酒精机组是以R22作为上部循环,R23作下部循环的二元复叠式超低温制冷装置。以酒精为载冷剂,可制取-40℃—-80℃的低温,设备分为带箱与不带箱两种,用户可根据机组用量选用。
3、蒸发器冷凝器采用壳管式,蒸发效率高,冷凝效率好。
4、、机组控制为傻瓜式:当机组设置好后,操作人员只需要开关,机组可自动运行,温度可精确到±0。1℃。
备注:该设备出厂时已充注制冷剂,故用户使用极为方便。

 

乙醇速冻机性能与特点:


冷冻机组可分为风冷式与水冷式两种,可根据用户需要选用。
风冷式冷冻机组安装快捷,施工方便适合生产场地比较紧缺的环境使用。
水冷式冷冻机组性能良好,效率高,使用寿命长。

主要部件特点:
机组压缩机采用的是国际知名品牌(大金、谷轮、比泽尔、汉钟、复盛、美优乐等)。
半封闭压缩机分为活塞式与螺杆式
螺杆式采用的是国际先进的高效率56专利非对称转子齿型。
容量控制可采用四段式(100%-75%-50%-25%)或三段式(100%-66%-33%)及无段式控制。 高效率、低噪音、低震动。
全封闭压缩机:采用国际最先进涡旋式压缩机,同传统往复式比较,效率可提高10%以上,节省能耗;故障率更低,性能更卓越、可靠。
制冷配件:采用的是国际知名品牌(丹佛斯,艾柯等)。控制精确,性能稳定。
电器配件:采用的是国际知名品牌(施耐德)。使用安全,控制精确,使用寿命长。
水泵:叶轮采用优秀水力模型设计,具有极好的动静平衡,性能稳定;整台泵采用进口轴承,振动小、噪音低;同轴直接式构造,效率高、体积小、重量轻、安装保养容易;*采用机械密封,保证不损轴心,不漏水,使用寿命长。
超低温-80度乙醇冷冻机/-55度乙醇冷冻机/-85度乙醇冷冻机/-15度乙醇冷冻机 

 

乙醇速冻机优点:

速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保

1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体。

2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少(

3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度

4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应。

5) 水产品液态速冻保鲜设备:冻结速冻快(只需几分钟到十几分钟)效率高,运行成本低

6) 由于采用超低温冷冻技术,所以在产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以,也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。

7)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。液态速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以最快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

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